生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜要用什么種子？
發(fā)布時(shí)間：2021-12-23|
芽苗菜是指各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。
由于芽苗菜食用的主要部分為下胚軸，其主要營(yíng)養(yǎng)源來源于種子，種子相當(dāng)于加工產(chǎn)品中的原料，因此有機(jī)芽苗菜生產(chǎn)使用的種子必須是有機(jī)的，同時(shí)生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006。
由于芽苗菜食用的主要部分為下胚軸，其主要營(yíng)養(yǎng)源來源于種子，種子相當(dāng)于加工產(chǎn)品中的原料，因此有機(jī)芽苗菜生產(chǎn)使用的種子必須是有機(jī)的，同時(shí)生產(chǎn)用水應(yīng)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB 5749-2006。
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